Мельхиор что это за металл?

Мельхиор • что это, состав мельхиора, отличия от нейзильбера и серебра.

  • Преимущества
    нашей продукции
  • Производители
  • Информация
  • Преимущества
    нашей продукции
  • Производители
  • Информация

  1. Что такое мельхиор
  2. Мельхиор — состав сплава
  3. Мельхиоровые сплавы
  4. Мельхиор — Нейзильбер — Латунь
  5. Мельхиор — имя нарицательное
  6. Мельхиор и Серебро
  7. Вред и польза мельхиора
  8. Купить Мельхиор

Что такое мельхиор

Если на понятном языке и однозначно сказать, что такое мельхиор, то это сплав меди с никелем белого цвета. Он очень похож по цвету на серебро, поэтому успешно «принят на вооружение» в ювелирной сфере, производстве монет, посуды и других изделий с изначальной целью заменить серебро более дешевым аналогом. Внедрение мельхиора прошло очень успешно, так как при правильной обработке мельхиоровые изделия очень сложно отличить от серебряных, по крайне мере по цвету и основным свойствам. Самое заметное отличие от серебра — мельхиор заметно превосходит серебро по механической прочности. Кроме того, из мельхиора производят различные детали, электроприборы и т.д.

Общепринято, что сплав мельхиор создали французские изобретатели Maillot (Майо) и Chorier (Шорье) в 19 веке и свое название он получил именно от комбинации их имен, искаженных в немецком языке. Maillot-Chorier в итоге превратилось в Melchior. Французы же изначально называли свой сплав не иначе как «майшор», но это название не прижилось. Однако, по другим данным, мельхиор был известен еще в третьем веке до нашей эры под названием «белая медь», но по неизвестным причинам был забыт на два тысячелетия, чтобы быть заново открытым под другим именем, которое оказалось весьма приятным на слух и стало очень популярным. Также похожий сплав был известен в средневековом в китае как «пакфонг» или «китайское серебро» — предположительно сплав на основе бронзы, никеля и цинка. Пакфонг считается прародителем сплава нейзильбер, который также очень похож на мельхиор. Несмотря на то, что создание сплава приписывают французским ученым, мельхиор часто упоминается под названием «немецкое серебро».

Само слово «мельхиор» не было изобретено в 19 веке. По западноевропейским церковным традициям, Мельхиор — имя одного из трех волхвов, которые пришли к новорожденному Иисусу с дарами на Рождество. В Евангелии имена волхвов не упоминаются, считается что их имена «появились» в средние века. По стечению обстоятельств имя Мельхиор кому-то показалось созвучным с двумя именами, точнее фамилиями изобретателей, которые открыли данный сплав. Получившееся название сплава укоренилось настолько, что мельхиором по привычке сегодня называют даже некоторые похожие сплавы.

Мельхиор — cостав сплава

Состав мельхиора — это основа из меди и примерно 5-30% никеля, а также небольшие доли некоторых других металлов, которые неизбежно присутствуют в составе любых сплавов. Наиболее заметные примеси в мельхиоре — железо (до 1%) и марганец (до 0.1%). Грубо говоря, более всего распространенная разновидность сплава составом 70% меди + 30% никеля. Посуда, столовые приборы и ювелирные изделия производятся из мельхиора с составом 70/30. Точнее, производились где-то в начале 20 века и сегодня заменены другими похожими сплавами с аналогичными свойствами. Например, известные многим мельхиоровые столовые приборы ЗиШ в середине 20 века выпускались уже из МНЦ 15-20 (нейзильбер). Состав мельхиора может меняться в сторону уменьшения никеля и добавления меди, по мере этого сплав будет приобретать все более насыщенный желто-красный (медный) оттенок.

Мельхиоровые сплавы

Кроме мельхиора есть много сплавов на основе меди, и некоторые из них иногда называют «мельхиоровыми сплавами». Мельхиоровые сплавы — твердые растворы, легко подвергаются обработке как в горячем, так и в холодном состояниях. Никель отвечает за коррозионную стойкость и прочность, по мере увеличения его доли эти параметры также улучшаются.

Наиболее похож на мельхиор сплав под незамысловатым названием «купроникель» (хим. Cu-Ni) с теми же медью и никелем в составе, только два элемента на этот раз в примерно равной пропорции.

Монель — разновидность купроникеля с долей никеля до 67%.

Константан — сплав меди с никелем 59%/41%.

Мельхиор — Нейзильбер — Латунь

Так как наш сайт, скажем так, больше посвящен посуде нежели ювелирным или техническим изделиям, нас больше всего интересуют три родственных сплава — мельхиор, нейзильбер и латунь. Потому как посуду, столовые приборы и предметы интерьера преимущественно изготавливают из этих сплавов.

Латунь — опять же сплав на основе меди. В отличие от мельхиора, в состав латуни входят медь и цинк плюс примеси. Латунь классифицируется на много марок, самые интересные для нас — Л68 и Л63 (состав — соответственно около 68% или 63% меди и 30-35 % цинка).

Нейзильбер (в дословном переводе с немецкого «новое серебро») — сплав на основе меди с никелем и цинком. Опять же существует несколько марок нейзильбера с несколько разным составом, самый интересный для нас МНЦ15-20 (состав — 65% меди, 15% никеля, 20% цинка).

Латунь и нейзильбер указанных марок мало отличаются от мельхиора по свойствам и характеристикам, поэтому изделия из латуни и нейзильбера очень часто называли мельхиоровыми. Особенно если это мельхиоровые изделия с внешним покрытием серебром, хромом, никелем и т.д. Возможно, называли эти изделия мельхиором из-за некой неграмотности населения 19-20 веков, но скорее просто слово «мельхиор» было более приятно на слух, со временем это прижилось и осталось в таком виде. Позже латунь и нейзильбер практически полностью заместили мельхиор. Сегодня сплав мельхиор, как таковой, используется очень редко, по крайней мере для производства товаров для дома.

Мельхиор — имя нарицательное

Сегодня вполне естественно услышать, что мельхиоровые столовые приборы сделаны из нейзильбера, а мельхиоровый подстаканник — из латуни. Собственно, так оно в большинстве случаев и есть, слова «мельхиор» и «мельхиоровый» давно стали нарицательными и просто являются описанием определенной группы товаров (в основном различной посуды, столовых приборов и предметов интерьера), которые производятся из различных сплавов похожих на мельхиор.

Узнать из какого конкретно сплава изготовлена основа того или иного изделие очень просто — нормальные производители обязательно ставят соответствующее клеймо (пробу) из буквенного обозначения сплава и цифр — его состава, например те же МНЦ15-20, Л-68, МН-19. МН это именно клеймо мельхиора (медь-никель), цифры — содержание никеля в процентах, остальные аббревиатуры описаны пару абзацев выше, не будем повторяться. Единственное, на мельхиоровых столовых ножах клеймо, как правило, не ставится, маркируется только клинок, который обычно изготавливается из нержавеющей стали.

Мельхиоровые столовые приборы обязательно покрываются слоем серебра, а посуда покрывается серебром или более дешевыми хромом и никелем. Также посеребренные и никелированные изделия часто покрывают слоем позолоты. Внутреннюю поверхность хромированной и никелированной мельхиоровой посуды, которая контактирует с пищевыми продуктами, обязательно лудят (покрывают слоем пищевого олова). В посеребренной мельхиоровой посуде внутренняя поверхность чаще всего также серебрится. В таком исполнении конкретный сплав основы мельхиорового изделия (латунь, нейзильбер или сам мельхиор) уже не так важен — они практически идентичны по свойствам, а сверху в любом случае другой металл и контактируем и видим мы уже серебро или что-то еще.

Мельхиор — Серебро

Сегодня, как мы уже выше упоминали, мельхиор в чистом виде почти не используется. Также как и нейзильбер. Ну, не считая технических изделий, сложных запчастей и электрических схем. Практически все изделия, которые имеет смысл сравнивать в формате «отличия мельхиора и серебра», изготавливаются из мельхиора или нейзильбера с серебряным покрытием. Попробуем рассмотреть основные моменты в отличиях мельхиора и серебра.

  1. Полезные свойства серебра.
    Все наверняка слышали об антибактериальных, обеззараживающих, очищающих и т.д. свойствах серебра. И здесь, думается, нужно все таки доплатить и купить серебряные столовые приборы или посуду. Но как бы ни так. Как ни странно, но мельхиор в этом плане лучше чем серебро. Причина банальна. Серебряные изделия делают из серебра 925 пробы (так называемый «стерлинг») или ниже, а это 92,5% серебра и 7,5% меди. Напротив, мельхиоровые столовые приборы и посуду покрывают слоем чистого серебра 999,9 пробы (99,99% серебра, 0,01% примесей). В итоге, по полезным свойстам серебра мельхиор более полезен чем серебро.
  2. Прочность.
    Выше мы уже писали, что мельхиор превосходит серебро по прочности, нейзильбер и латунь обладают похожими свойствами. Это значит, что, например, мельхиоровые столовые приборы будут более устойчивы к изгибу и излому, а значит будут более долговечны и наверняка сохранят свою первоначальную форму дольше. Здесь опять впереди мельхиор.
  3. Теплопроводность.
    Серебро — один из металлов с самыми высокими показателями электро- и теплопроводности. Мельхиор и аналогичные сплавы имеют показатели пониже. Казалось бы, вот и поймали мельхиор, но нет. Более низкая теплопроводность как раз лучше для посуды и столовых приборов. Стенки посуды и столовые приборы будут медленнее и в меньшей степени нагреваться при контакте с горячими пищевыми продуктами, а значит пользоваться мельхиором в данном случае опять же будет более комфортно, чем серебром.
  4. Цена.
    Здесь однозначно — мельхиор горазно доступнее, чем серебро.
  5. Толщина изделий.
    Из более низкой цены мельхиора выплывает тот факт, что мельхиоровые изделия, как правило, делают более массивными ввиду большей доступности материала. Обычно это означает, что пользоваться такими изделиями будет более комфортно. Напрмер, толщина столовых приборов — один из основных показателей их качества.
  6. Премиальность.
    Единственное, что осталось у серебра после широкого внедрения мельхиора — его высокая цена, а значит серебряная посуда и столовые приборы остаются товарами премиум-сегмента и товарами символического значения и используют их те, кому важно подчеркнуть свой статус, или статус определенного мероприятия. Столовое серебро было, есть и будет. Мельхиору в этом плане за серебром никогда не угнаться.
Читайте также  Как правильно затачивать сверла по металлу?

Вред мельхиора для здоровья. или польза?

Существует мнение, что мельхиор вреден для здоровья. Конечно, если каждый день кушать мельхиор, вред будет однозначно, пострадают не только зубы. На самом деле, вред мельхиора обусловлен его составом, точнее основным компонентом сплава — медью, которая при контакте с многими пищевыми продуктами, особенно горячими блюдами, может быть токсична. Поэтому посуду из меди обязательно лудят (покрывают внутри пищевым оловом). Посудные изделия из мельхиора обрабатывают примерно также, как мы уже писали выше — лудят, никелируют, хромируют, серебрят, золотят. Мельхиоровые столовые приборы — покрывают серебром.

Из этого следует, что вред мельхиора — это не более чем миф и страшилка от производителей столового серебра и дорогих изделий из нержавеющей стали. Посеребренные столовые приборы из мельхиора даже более полезны, чем полностью изготовленные из серебра. Если посуду и столовые приборы из мельхиора не подвергать сверх-агрессивной чистке, они прослужат верой и правдой нескольким поколениям Вашей семьи, и абсолютно никакого вреда для Вас не будет. Просто не используйте абразивные чистящие средства — металлические и другие твердые скребки, щетки, порошки и пасты не предназначенные специально для серебра, и Вы получите от мельхиоровых столовых приборов и посуды только пользу.

Купить мельхиор в нашем интернет-магазине

В нашем каталоге мельхиор представлен в широком ассортименте. Вы имеете возможность купить мельхиоровый набор столовых приборов или мельхиоровые ложки, вилки и ножи поштучно, подстаканники, подносы, чайники и другие изделия из мельхиора, нейзильбера, латуни, меди и т.д. с покрытием серебром, золотом, никелем, хромом или без покрытия. Мы уверены, Вы найдете для себя много мельхиоровых изделий, которые наполнят Ваш дом уютом или станут отличным подарком близкому человеку. Посеребренный мельхиор мало того, что не уступает полностью серебряным аналогам, так еще и обладает рядом весомых преимуществ. Выбирайте лучшее, окружайте себя красивыми вещами.

Мельхиор — состав сплава, свойства и применение

Французские ученые Майо и Шорье в начале 19-го века исследовали возможности модифицирования медных сплавов. Четыре года экспериментов показали, что добавление никеля в состав сплава увеличивало коррозионные свойства. Первоначально сплав назвали Майшор, по первым трем буквам изобретателей. Активное использование сплава в Германии трансформировало его название с учетом немецкого произношения – мельхиор, которое и используется до сих пор. О том, что из себя представляет сплав и по каким причинам он так полюбился немцам, и пойдет речь ниже.

Мельхиоровые сплавы: виды и химический состав

Мельхиор представляет собой сплав меди, основным легирующим элементом которого является никель. Для увеличения коррозионной стойкости к морской воде в сплав добавляют соединения железа и марганца.

Существует около 65 видов мельхиора, но основное распространение в производстве получили:

  • МНЖМц 30-1-1. 30% его состава это никель, 1% железа и 1% марганца.
  • МН19 по своему составу отличается от вышеуказанной марки отсутствием железа и марганца: 19% никель, остальное медь.

Известен также трехкомпонентный медноникелевый сплав – нейзильбер. Помимо никеля и меди, его состав содержит 13-45% цинка. Нейзильбер в сравнении с мельхиором характеризуется более высоким значением прочности. Хорошо обрабатывается давлением. В свойстве сопротивляться коррозии сплав нейзильбера уступает мельхиору, но при этом достаточно устойчив к большинству соляных растворов и органических кислот.

Физикомеханические характеристики

Сплав мельхиор внешне похож на серебро, но отличается меньшим значением плотности, которая составляет 8900 кгм3. Температура плавления мельхиора зависит от марки сплава и колеблется в пределах 1190-1230 ºС.

Удельное электрическое сопротивление мельхиора – 285 нОм*м, что выше аналогичного показателя меди почти в 20 раз. Уменьшение в сплаве содержания железа и марганца способствует свойству проводить электрический ток.

Мельхиор обладает высоким значением температурного коэффициента линейного расширения 16*10-6 1С о . Сплав не реагирует на магнитное поле.

Прочностные характеристики мельхиора сравнимы с аналогичными показателями стали Ст.3. Временное сопротивление на разрыв находится в пределах 390-400 МПа. Сплав мельхиор не отличается высокой твердостью. В среднем она составляет 65-70 единиц по шкале Бринелля.

Для увеличения твердости сплав подвергают термической обработке, в которую входит нагрев до температуры 250-300 С о и медленное охлаждение в печи. Также механические свойства мельхиора повышает нагартовка его поверхности.

Мельхиор считается высокопластичным сплавом. Относительное удлинение на сжатие МН19 равно 35%. Введение марганца и железа в состав мельхиора снижает пластичность. Так, относительное удлинение на сжатие сплава МНЖМц 30-1-1 уже составляет 25%.

Химические характеристики

Мельхиор относится к группе коррозионностойких материалов. Его отличительной особенностью является повышенная устойчивость к воздействию морской и пресной воды, а также насыщенного водяного пара.

Мельхиор не растворяется в солях, не вступает в химические реакции с большинством органических кислот. Сплав не окисляется при температурах до 150ºС.

Технологические характеристики

Сплав мельхиор подвергается всем типам технологических операций. По причине наличия высокой пластичности легко поддается горячей и холодной обработке давлением: штамповке, ковке и чеканке. Обладает и высокой скоростью обработки резанием данный сплав.

Также мельхиор хорошо поддается пайке. Для того, чтобы швы не уступали в своих прочностных свойствах основному сплаву, используют специальные оловянно-свинцовые и серебряные припои.

Область применения

В силу всех вышеперечисленных качеств мельхиоровые сплавы нашли следующее использование в разных отраслях производства:

  • При изготовлении узлов и деталей морской промышленности: охладители, расширительные бочки и прочее.
  • В электротехнике из сплава мельхиора производят устройства для преобразования тепловой энергии в электрическую – термогенераторы. Помимо этого, мельхиор является материалом для изготовления особо точных резисторов.
  • Мельхиор служит сырьем для изготовления медицинского инструмента: хирургические пинцеты, скальпели, офтальмоскопы и прочее.
  • Эстетические свойства мельхиора позволили ему занять определённую нишу в ювелирном деле, изготавливая ювелирные украшения.
  • Производят столовые приборы и посуду.
  • Мельхиор активно используется в нумизматике при изготовлении монет. Так, в плане на 2018 год Центрального банка РФ указано о чеканке юбилейных монет номиналом в 10 рублей из сплава мельхиора на сумму 15 000 000 руб.
  • Мельхиор применяется при производстве трубопроводов. Причем изготовляют как трубы, так и фитинги для их соединения. Сюда относятся переходники, тройники, крестовины, ниппеля, накидные гайки, шаровые краны, дроссели и прочее.

Ценообразование

Стоимость на мельхиоровые сплавы образуется исходя из значения котировок меди и никеля на мировых биржах цветных металлов. В основном пункты приёма металлолома ориентируются на лондонскую биржу.

Наиболее ценны мельхиоры, в которых больше содержания никеля в составе. Связано это с его высокой стоимостью.

Особое внимание стоит обратить на состояние поверхности при сдаче лома мельхиора. Следы от удаления ржавчины, а уж тем более ее наличие, сильно снижает стоимость лома на рынке цветных металлов.

Также немаловажное значение имеет форма проката. Самым ценным считается мельхиоровый круг, т. к. при одинаковом весе мельхиоровая труба занимает больше места при транспортировке. Соответственно, увеличиваются затраты пунктов приема на перемещение металлолома.

Также влияет на показатель стоимости объем поставок. Как правило, металлоприёмщики делаются наценку при работе с мельхиоровым ломом свыше 50 килограмм. Происходит это из-за уменьшения времени на реализацию продукции: чем больше лома, тем быстрее его можно отправить на переработку.

Мельхиор стоит меньше, чем чистые металлы. Причиной этому служит высокая стоимость на проведения переработки: отделения исходных компонентов друг от друга. На октябрь 2017 года средняя цена на мельхиор за грамм по России составляет 0,2 рубля.

Как отличить серебро от мельхиора

Определение типа материала возникает при оценке стоимости изделия. Стоит отметить, что наиболее точную информации об этом вы можете получить непосредственно у специалистов ювелирного дела. Но также существуют несколько способов отличить серебро от мельхиора в домашних условиях:

  • Самое простое – это осмотреть изделие на предмет наличия проб серебра. Мельхиоровый сплав, как правило, имеет только клеймо, например, «МН» – медь и никель.
  • Также вид металла определяют с помощью воды. Изделие погружают в воду на несколько часов. Если по истечении времени поверхность воды покроется зеленоватой пленкой, значит это мельхиор.
  • Одним из надежных способов определения мельхиора является использование ляписного карандаша. При натирании его о сплав на поверхности металла проявляются темные пятна.
  • Нанесение капли йода на серебро оставит на нем пятно, в то время как на мельхиоре нет. Недостатком данного метода трудность удаления этого пятна впоследствии.

Оцените статью:

МЕЛЬХИОР — потерянный и обретенный

Многие считают, что в библейском описании один из волхвов, пришедших к младенцу Иисусу, имел имя Мельхиор. Только в Евангелии от Матфея есть упоминание о волхвах (без имен).

История

Мельхиор — сплав из металлов — был известен еще до нашей эры. Тогда его называли «белая медь». Похожий на мельхиор сплав делали в средние века в Китае, называли «пакфонг».

История не знает, почему сплав на долгие годы оказался забыт. «Второе открытие» состоялось в XIX веке французами Майо и Шорье.

Свойства металла

В состав мельхиора входят медь и никель. Он относится к металлам. В зависимости от состава лигатуры имеет серебристый, серый, свинцоватый цвет.

Важно: главный элемент в сплаве — медь.

  1. Сплав высокопластичен, обладает ковкостью, хорошо протягивается.
  2. Высокая коррозионную стойкость.
  3. Высокая механическая прочность.
  4. Структура сплава позволяет производить качественную полировку и пайку изделий.
  • устойчив к воздействию большинства кислот;
  • не разрушается при воздействии солей;
  • до температуры 150°С не вступает в окислительные реакции.

Плюсы и минусы

Формула успеха сплава в массе достоинств:

  1. Привлекательный внешний вид; металл внешне сложно отличить от серебра.
  2. Экологически инертен, что позволяет использовать его в производстве посуды и медицинских инструментов.
  3. Мельхиор стойко сопротивляется ржавчине, поэтому сплав используют в агрессивных средах.
  4. Обладает пластичностью и ковкостью: металл легко поддается обработке.
Читайте также  Как размагнитить металл в домашних условиях?

К недостаткам можно отнести высокую цену.

Состав и марки сплава

В состав классического мельхиора входят никель (5-30%).

При надобности сплав легируют:

Разработаны более 60 марок мельхиора. Чаще всего используются МН19 (медь+никель) и МНЖМц 30-1-1 (смесь меди с никелем, железом, марганцем).

Кроме того, востребованы марки МН16; МН25; МНЖМц10-1-1.

Добыча составляющих

В природе не найти месторождений мельхиора. Это соединение — изобретение человека.

Добычу составляющих сплава производят на месторождениях, где есть руды меди, никеля и других металлов.

Как делают сплав

Основной способ получения сплава — плавка в электрических индукционных печах. Сложность заключается в свойствах никеля растворять серу и углерод, что добавляет дополнительные технологические процессы.

Производство сплава относится к обычной плавке никелево-медных соединений (твердых расплавов). При маленьких объемах производства можно плавить в тигельных печах.

Применение

Области применения мельхиора:

  • судостроение;
  • медицина;
  • аппаратостроение;
  • ювелирное производство;
  • производство монет;
  • изготовление арматуры для трубопроводов.

Ложки, плошки, поварешки

Столовые приборы из мельхиорового сплава почти всегда анодируют серебром; прочую посуду — хромом или никелем.

Посуду, контактирующую с пищей, непременно покрывают пищевым оловом (лудят).

Вредный или полезный?

Байки о вредности мельхиора — это просто байки. Страшилка от производителей посуды из нержавейки. Хороша и эта посуда, но порочить мельхиор тоже не стоит. Посеребренные мельхиоровые ложки и вилки полезнее для здоровья, чем серебряные (немного).

Это мельхиор?

Способы отличить мельхиоровое изделие:

  1. Проба, ставится клеймо МНЦ (для серебра это будет проба, обычно 925).
  2. Мельхиор значительно дешевле серебра.
  3. Провести ляписным карандашом (продают в аптеках) по изделию. Серебро не изменится, мельхиор потемнеет.

Купить мельхиоровые изделия

Правильную цену на антикварные изделия установит оценщик, она будет сильно отличаться от цены обычного лома.

А на мельхиоровом ломе можно подзаработать (120-160 руб/кг).

За мельхиоровые пруток или трубы придется выложить цену на порядок выше, чем у лома.

Мне 42 года и я специалист в области минералогии. Здесь на сайте я делюсь информацией про камни и их свойства — задавайте вопросы и пишите комментарии!

Плюсы и минусы мельхиоровых столовых приборов, нюансы использования

В течение почти двух столетий мельхиор пользовался огромной популярностью. Его использовали в изготовлении предметов обихода, в особенности посуды, а также ювелирных украшений, предметов интерьера. Всеобщее признание полностью оправдано – мельхиоровые столовые приборы выглядят так же презентабельно, как и серебряные. При относительно невысокой стоимости, материал податлив для обработки, что позволяет изготавливать из него изысканные изделия. Сплав имеет массу преимуществ благодаря своему химическому составу. За ним легко ухаживать, он обладает более низкой теплопроводностью, чем столовые приборы из чистого серебра, хромсодержащей или хромоникелевой стали.

  1. Что собой представляет мельхиор
  2. Полезные и вредные свойства
  3. Разновидности посуды
  4. Как отличить мельхиор от серебра
  5. Советы по уходу
  6. Видео
  7. Фото

Что собой представляет мельхиор

Медно-никелевый сплав, а именно он зачастую является основной составляющей мельхиора, был известен еще в III веке до нашей эры, однако не пользовался большой популярностью. Только в ХIХ веке французские ученые Майо и Шорье дали вторую жизнь открытию. Этим людям сплав обязан своим названием, так как «мельхиор» – искаженное в немецком языке, сочетание двух фамилий. В этом виде название было распространено в России. Во Франции наборы мельхиоровой посуды назывались «майшор», однако со временем это название вышло из обихода.

Мельхиоровая посуда – основное, что производят из этого материала. Также из него изготавливают ювелирные украшения, сувениры, монеты, некоторые детали для судостроения, медицинские инструменты. Существует несколько разновидностей мельхиора, наиболее распространенный – это сплав меди с никелем. Доля никеля в нем составляет от 5% до 30% по отношению к меди. Так как никель – белый металл, его количество в сплаве позволяет менять цвет изделий от темного медного до светлого, идентичного с серебру.

Также существуют так называемые мельхиоровые сплавы, похожие по составу. Соотношение металлов в них зависит от предназначения:

  1. Монель – никель занимает до 67%. Применяется в судостроении, медицине, химической, нефтяной промышленности.
  2. Нейзильбер – кроме меди и никеля, содержит цинк. Используется в изготовлении деталей для точных измерительных приборов, государственных знаков отличия, ювелирных украшений.
  3. Константан – применяется при изготовлении проволочных резисторов.

Мельхиоровые сплавы не используются для изготовления столовых приборов из-за присутствия в них цинка, железа, марганца. Эти элементы могут принести вред здоровью при попадании в организм с пищей. Сам же мельхиор безопасен, но если опасения все-таки есть, лучше отдать предпочтение посуде с позолоченным или посеребренным покрытием. Серебро издавна известно своими антибактериальными свойствами.

Полезные и вредные свойства

Мельхиор – сплав, основной составляющей которого является медь. Существует неверное мнение о том, что использование такой посуды может быть вредно для здоровья. При правильной эксплуатации кухонная утварь из мельхиора является полностью безопасной.

К преимуществам мельхиора относятся:

  1. Долговечность и прочность мельхиоровых столовых приборов – невысокая стоимость материала позволяет производить изделия более массивными, что обеспечивает их прочность. Также мельхиор, благодаря химическому составу, почти не поддается механическим повреждениям, в отличие от серебра.
  2. Посуда из мельхиора выглядит эстетично – при сервировке приборы смотрятся дорого, посеребренное покрытие делает их практически неотличимыми от серебряных.
  3. Изделия из мельхиора не поддаются коррозии, при правильном уходе они могут прослужить нескольким поколениям.
  4. Низкая теплопроводность сплава делает его комфортным в использовании. В отличие от серебра, мельхиор нагревается очень медленно.

У столовых приборов из мельхиора есть и некоторые недостатки:

  1. При неправильном уходе изделия могут потемнеть. Избежать этого можно, защищая посуду от влаги. Не рекомендуется использовать для мытья изделий средства с абразивами. Если приборы все же потемнели, их будет легко осветлить с помощью домашней чистки.
  2. Столовый мельхиор без покрытия может придавать пище легкий металлический привкус. Он незначителен и будет заметен не каждому человеку. Чтобы этого избежать, на изделие могут наносить слой олова. Только после этого его покрывают серебряным или золотым покрытием.
  3. Есть мнение, что мельхиор вреден для здоровья, так как при нагревании, а также в результате контакта с некоторыми продуктами медь окисляется и выделяет токсичные вещества. Чтобы этого не произошло, мельхиоровую посуду не рекомендуется использовать для приготовления пищи на плите или в духовом шкафу.

Посуда из мельхиора более требовательна в уходе, чем изделия из нержавеющей стали и других материалов. Но она как нельзя выгоднее подчеркивает изысканность сервировки праздничного стола.

Разновидности посуды

Не все виды кухонных принадлежностей могут быть изготовлены из мельхиора, поскольку его нежелательно подвергать действию высоких температур. Мельхиоровая посуда используется в основном в виде столовых приборов или как элемент дизайна.

Изделия из мельхиора очень разнообразны:

  1. Столовые приборы – ножи, вилки, столовые, десертные, чайные ложки. Чаще всего комплект производят в одном стиле, что придает прибору особую гармоничность.
  2. Подстаканники – прочность и низкая теплопроводность мельхиора обеспечивает безопасность и комфорт при использовании.
  3. Самовары, турки – внутри имеют оловянное покрытие, что делает мельхиор безопасным для использования при больших температурах. Самовар из мельхиора будет отличным подарком для любителей антикварных вещей. В турке из меди кофе приготовится правильно благодаря нужному температурному режиму.
  4. Вазы, блюда, подносы – благодаря стильному оформлению станут отличным элементом декора праздничного стола или интерьера.
  5. Чайные и кофейные наборы имеют разнообразную комплектацию и оформление. В наборы входят чайники для заваривания или кофейники, набор чашек или подстаканников на любое количество персон, а также подносы, конфетницы, сахарницы, другие атрибуты для сервировки чаепития.
  6. Винные наборы – чаще всего состоят из подноса, кувшина для вина, набора блюдец, кубков или стопок для напитков.

Внешний вид столовых приборов из мельхиора может быть самым разнообразным. Сейчас основным трендом является минималистичный стиль, строгость линий и полное отсутствие декора. Такие приборы удобно использовать в повседневной жизни. Но для торжественных случаев можно приобрести наборы, украшенные чеканными узорами или гравировкой. Не менее шикарно выглядят предметы с инкрустацией керамикой и эмалью. К особой категории принадлежат праздничные столовые приборы с позолоченным или посеребренным покрытием, имеющие более высокую стоимость.

Чайный набор Вилки, ложки, ножи Подстаканники Винный набор Турка Поднос Самовар

Как отличить мельхиор от серебра

Ввиду схожести мельхиоровых изделий с серебряными, не всегда представляется возможным отличить их, не зная некоторых тонкостей:

  1. Наличие пробы – на изделии, полностью состоящем из серебра, будет стоять заводская проба – 925 или 875. На мельхиоровом же изделии от честного производителя ставится маркировка МН или МНЦ (от состава сплава – медь, никель, иногда цинк).
  2. Запах – при хорошем обонянии можно провести такую пробу. Серебро не имеет вообще никакого запаха, на мельхиоровом же изделии можно уловить едва заметный кисловатый запах меди. Эта проба актуальна только для изделий из чистого мельхиора без какого либо покрытия.
  3. Звон – при постукивании по изделию из серебра раздается характерный тонкий, нежный звон, в то время как изделия из мельхиора будут отзываться глухим звуком.
  4. Йодная проба – при попадании на серебряное изделие йод оставит темное пятно, которое потом будет очень сложно удалить, с мельхиором же йод никак не среагирует. Рекомендуется использовать этот способ в крайних случаях. Если изделие окажется серебряным, эта проба может его серьезно повредить или вовсе испортить.
  5. Проверка ляписным карандашом – провести линию по поверхности испытуемого предмета – серебро не отреагирует, а на мельхиоре останется черная полоса.

Чаще всего эти способы используются во время приобретения серебряных изделий. Но таким же образом можно отличить настоящий мельхиор от некачественных сплавов.

Если изделие посеребренное, на нем может стоять проба 999, поскольку мельхиоровые изделия покрывают серебром именно такой пробы. Но не стоит заблуждаться, поскольку не все изделие состоит из чистого серебра, а только тонкое верхнее покрытие.

Советы по уходу

Приобретая посуду из мельхиора, необходимо убедиться, что изделие не поддельное и изготовлено с соблюдением правильной технологии. Поэтому покупку лучше делать в специализированных магазинах, а также попросить продавца показать сертификат качества. При уходе за мельхиоровой посудой следует соблюдать такие правила:

  1. Не оставлять мокрой, чтобы посуда не потемнела. Если столовые приборы используются редко, то после мытья они вытираются насухо, хорошо просушиваются и убираются в полиэтиленовый пакет или закрытый контейнер. Иначе даже попадание влажного воздуха может стать причиной окисления.
  2. При мытье нельзя использовать грубые абразивные средства и химические соединения. Мыть кухонную утварь из мельхиора нужно в теплом мыльном растворе мягкой губкой, ни в коем случае не подвергать воздействию хлора или любых других сильнодействующих средств. Мытье в посудомоечной машине тоже является слишком агрессивным для такой посуды.
Читайте также  Каким клеем приклеить поролон к металлу?

Если же из-за неправильного ухода или просто со временем кухонные приборы потемнели, вернуть им их прежний внешний вид помогут простые способы с использованием домашних средств:

  1. Сода – 50 гр растворить в литре теплой воды, вымыть изделия, ополоснуть в холодной воде, вытереть насухо.
  2. Нашатырный спирт – использовать так же, как при чистке содой, 2-3 столовых ложки растворить в литре воды.
  3. Мел – измельченный мел или уже готовый порошок нанести на замшевую тряпочку и протереть посуду до блеска. Абразивные частицы мела очень мелкие, они не оставят царапин.
  4. Зубной порошок – действует так же, как мел.
  5. Фольга – дно кастрюли из алюминия застелить слоем фольги, на нее выложить приборы и залить водой. Всыпать 2 столовые ложки соды, прокипятить 10-15 мин, после чего промыть холодной проточной водой.

Все приведенные выше способы актуальны также для очищения посеребренных изделий. Соблюдая эти несложные правила эксплуатации и ухода, можно значительно продлить срок службы изделий. Тогда мельхиоровая посуда и столовые приборы смогут долго радовать глаз своего владельца.

Хранить столовые приборы нужно в специальных чемоданах или ящиках Для очистки можно использовать соду и аммиак Мыть нужно теплой водой Используйте фольгу для очистки мельхиора

Видео

Мельхиор: свойства сплава и сферы его применения

Как неплохая имитация серебра мельхиор – сплав меди и никеля – получил широкую известность в XІX веке стараниями французских ученых Майо и Шорье. В Европе наборы мельхиоровой посуды, включая тарелки, столовые приборы и предметы декоративной сервировки, некогда называли «майшор». Сегодня из сплавов мельхиора производят не только домашнюю утварь, но и украшения, медицинские инструменты, детали сложного технического оборудования и другие изделия.

Состав и внешние характеристики

Мельхиор как представитель класса цветных металлов состоит из медно-никелевой основы. Никелю отведена функция легирующего компонента вместе с кобальтом. Наличие этого элемента обуславливает свойства прочности сплава и уровень сопротивляемости состава коррозии.

Процентный состав сплава мельхиора предусматривает следующие показатели:

  • медь – в диапазоне 65-90%;
  • никель и кобальт – в пределах 5-30%;
  • марганец – до 1%;
  • железо – не более 0,8%.

Мельхиор визуально идентичен серебру. Это сходство обуславливает востребованность материала в качестве относительно доступного аналога благородного металла для производства столовых приборов и предметов декора. Мельхиоровые сплавы бывают разного окраса. Палитра варьируется в диапазоне от темно-медного оттенка и до светло-серебристой гаммы. Цвет металла меняется в зависимости от того, какой процент никеля содержится в композиции.

Столовые приборы из мельхиора выглядят очень презентабельно

Характеристики сплава

Мельхиоровый сплав способен прекрасно имитировать серебро, при этом имеет большую прочность и весит меньше, чем белый благородный металл. Чтобы разобраться в особенностях применения медно-никелевой композиции, необходимо знать характеристики сплава.

Химические

Среди химических свойств материала отмечают следующие показатели:

  • высокий коэффициент сопротивляемости коррозии;
  • инертность к воздействию морской и пресной воды;
  • отсутствие реакции относительно агрессивной кислотной среды;
  • стойкость к газам и атмосферным нагрузкам.

Физикомеханические

Сплавы мельхиора располагают следующими физикомеханическими свойствами:

  • температура плавления варьируется в диапазоне 1150-1230°C в зависимости от состава;
  • коэффициент плотности составляет около 8900 кг/м³;
  • параметры удельного сопротивления – около 420 ед.;
  • коэффициент твердости – 65-70 ед. по таблице Бриннеля;
  • значение удельной теплоемкости – 400 Дж/кг при t +15…+25°C.

От процентного соотношения легирующих компонентов в виде железа и марганца зависит уровень токопроводимости сплава, как и показатель пластичности материала. Однако чем больше включений данных элементов, тем ниже коэффициент твердости состава.

Технологические

Мельхиоровые сплавы подвергают пайке, продукция хорошо реагирует на полировку. Столовые приборы и посуду из медно-никелевой композиции покрывают тонким слоем серебра или золотым напылением, так как состав без покрытия может придавать пище характерный металлический привкус.

Для придания изысканного серебристого блеска потускневшие поверхности изделий обрабатывают специальными средствами. Для чистки столовых приборов из мельхиора от темного налета и полировки в домашних условиях чаще всего применяют народные методы.

Плюсы и минусы

Среди ключевых конкурентных качеств мельхиора отмечают следующие позиции:

  • столовые приборы и предметы интерьера из мельхиора выглядят презентабельно, изделия выдерживают визуальную конкуренцию с элитными аналогами из серебра;
  • импонирует относительная доступность решений из медно-никелевой композиции, при этом впечатляет внешнее сходство материала с благородным белым металлом;
  • материал медленно нагревается, это свойство обуславливает, в том числе, и хороший эксплуатационный потенциал столовых предметов;
  • металлический сплав характеризуется инертностью к коррозии, не гнется.

Изделия из медно-никелевой основы располагают продолжительным сроком службы. К примеру, столовая утварь, интерьерный декор и украшения из мельхиора способны служить нескольким поколениям владельцев.

Ключевым недостатком мельхиоровых изделий считается то, что при отсутствии надлежащего ухода быстро утрачивается изначальная привлекательность, поверхности покрываются темным налетом. Требуется регулярная чистка столовых приборов с последующей полировкой, также необходимо обеспечить соответствующие условия хранения.

Клеймо на мельхиоровой ложке

Марки мельхиоровых сплавов

Чтобы знать, из каких металлов состоит сплав мельхиора, следует разобраться в его разновидностях. Мельхиоровая группа насчитывает около 65 видов металлических сплавов, каждый из них имеет свое обозначение. Классическая маркировка призвана информировать о составе и процентном соотношении компонентов материала.

Распространенные разновидности мельхиоровых сплавов:

  • МН19. Медная основа дополнена никелем (Н) в соотношении 19% от общей массы;
  • МНЖМц30-1-1. Легирующие компоненты – никель, железо и марганец – составляют соответственно 30% (Н), 1% (Ж) и 1% (Мц);
  • МНЖМц10-1-1;
  • МН25;
  • МН16.

В зависимости от процентного соотношения никеля в составе различают следующие виды сплавов:

  • константан – материал содержит никель в пределах 41%, востребован в качестве сырья для производства проволочных резисторов;
  • нейзильбер – никель составляет от 15% от общей массы, в композицию также входит цинк. Из нейзильбера изготавливают государственные знаки отличия, монеты, украшения и детали для сферы точного приборостроения;
  • монель – имеет в составе никель до 67%, материал востребован в сфере производства медицинского оборудования, химической и нефтяной промышленности, судостроении.

В столовых приборах из мельхиора в составе материала не содержится цинк. При этом все же рекомендуется отдать предпочтение посеребренным или позолоченным решениям.

Область применения и изделия из мельхиора

Благодаря разнообразию композиций материал на основе меди и никеля находит широкое применение в различных сферах:

  • мельхиоровый сплав с легирующим компонентом в виде цинка используется при производстве монет, сувениров и интерьерного декора;
  • для изготовления столового набора принадлежностей, включая приборы, сервировочные аксессуары и кухонную утварь, применяется мельхиор с содержанием в составе никеля не менее 25%;
  • на основе мельхиоровых сплавов изготавливают медицинские инструменты и детали оборудования;
  • медно-никелевые сплавы задействованы в производстве агрегатов и узлов морского транспорта;
  • автомобильные механизмы обеспечиваются мельхиоровым покрытием, чтобы нивелировать риск коррозий;
  • составы на основе меди и никеля используются для изготовления запорной арматуры, фитингов и других узлов систем трубопровода.

Из сплава мельхиора выпускают детали теплогенераторов, материал используется для изготовления прецизионных резисторов и других электротехнических изделий.

Столовые приборы из мельхиора следует хранить в специальном чемоданчике

Хранение и уход

Основные правила ухода и хранения мельхиоровой утвари включают в себя следующие позиции:

  • для чистки столовых приборов, предметов декора, монет и других изделий из мельхиора применяются средства без абразивных частиц. Также вредит материалу хлор;
  • размышляя над тем, какая методика оптимальна для удаления темного налета в домашних условиях, можно использовать специальные средства или чистить мельхиоровые изделия народными способами;
  • наборы столовых приборов из сплава мельхиора следует хранить в изолированном от внешней среды виде, так как медно-никелевый состав реагирует на влагу в воздухе потемнением.

Чтобы мельхиоровая утварь не теряла презентабельный вид, применяют проверенные домашние технологии:

  • легко избавиться от темного налета с помощью фольги, соды и соли. Для этого изделия укладывают на фольгу, помещают в эмалированную кастрюлю, заливают раствором соли и соды в пропорциях 4 ст. л. сухого вещества 1:1 на литр жидкости, доводят до кипения. После термической обработки в течение 10-15 минут предметы вынимают, промывают в теплой проточной воде и вытирают насухо мягкой салфеткой;
  • чтобы устранить сильное загрязнение, следует использовать нашатырь или столовый уксус. Для этого салфетку смачивают в жидкости и тщательно обрабатывают поверхности предметов, что поможет вернуть первозданную эстетику и благородное сияние мельхиора;
  • для полировки изделий из медно-никелевой композиции рекомендуется использовать толченый мел или зубную пасту. Для этого вещество наносят на поверхность и натирают с помощью мягкой салфетки до блеска.

Рекомендуется хранить столовые приборы в специальном чемоданчике или контейнере. При этом целесообразно обернуть каждый предмет фольгой, пищевой пленкой или мягкой тряпкой.